Sibbarps ljusa prisbelönta surdegsbröd toppad med blå vallmofrö.
Ingredienser: Ölandsvete sikt*, vatten, stenmalt ölandsvete fullkorn*, surdeg (Ölandsvete sikt*, stenmalt ölandsvete fullkorn* och vatten) och salt.
*ekologisk råvara
Hållbarhet och förvaring
Brödet klarar sig fint i ett par, tre dagar utan omslag. Ställ det med fördel stående på en skärbräda med den skurna sidan nedåt. När det börjar bli segt tar du fram rosten och rostar det, mums! Om det ska frysas kan det med fördel skivas innan, då går det snabbt att tina upp en skiva till frukosten.